South Beach Diyeti, kalp sağlığını geliştirirken, açlık olmadan hızlı kilo verme ile tanınan düşük karbonhidratlı bir diyettir.
Konu kilo vermek olduğunda, fazla kiloları vermek için her yolu denemekten asla çekinmeyiz. Ancak ikilem, hangi diyetin izlenip neyin izlenmeyeceğinde yatmaktadır. Birkaç popüler diyet duyduk ve South Beach Diyeti onlardan biri. Bu diyet şekli, 1990'larda kardiyolog Dr. Arthur Agaston'un tanıtmasıyla dünyanın en popüler kilo verme programlarından biri olarak ilgi odağı haline geldi. South Beach Diyeti, temel olarak, kalp sağlığını geliştirirken, açlık olmadan hızlı kilo verme ile tanınan düşük karbonhidratlı bir diyettir. South Beach Diyeti, Miami'nin muhteşem bir bölgesinden adını almıştır. Bu diyetin bazıları tarafından kısıtlayıcı 'fad' diyet olarak eleştirilmiş olduğunu da unutmamak gerekir.
Yüksek lifli, düşük glisemik karbonhidratlar, doymamış yağlar ve yağsız protein yemeye odaklanır ve karbonhidratları ve yağları "iyi" veya "kötü" olarak sınıflandırır. Diyet, bir kişinin haftada 1 ila 2 kilo vermesine yardımcı olduğunu iddia ediyor. Diyet başlangıçta, bu diyeti uyguladıktan sonra kilo kaybı ve daha iyi sağlık deneyimi yaşayan aşırı kilolu, diyabetik ve prediyabetik hastalar için geliştirilmiştir. Agaston, hastalarının kilo vermesine ve kolesterolü düşürmesine yardımcı olmak için üç aşamalı bir program geliştirdi.
Güney metropol Melbourne ve bölgesel Victoria'da disiplinler arası ve girişimsel bir ağrı yönetimi tesisi olan Frankton Pain Management tarafından yayınlanan bir yayın, South Beach Diyeti uygulanırken tüketilebilecek ve tüketilemeyecek yiyeceklere dikkat çekti. Diyet sırasında göz önünde bulundurulması gereken birkaç gıdayı listeledik.
Tüketilecek Gıdalar
Bu programdaki diyet deniz ürünleri, her çeşit balık, kuruyemiş, yağsız veya az yağlı peynir (çedar, beyaz peynir, mozzarella, parmesan, vb), yumurta, tofu, sebzeler (lahanası, kereviz, kuşkonmaz, patlıcan, brokoli, lahana, karnabahar, salatalık, marul, mantar , bezelye, ıspanak, şalgam), kanola yağı ve zeytinyağı. Tatlı da tüketilebilir ancak öğün başına 75 kalori ile sınırlandırılmalıdır. Tatlı ikramlar arasında kabartma kakao tozu, şeker ilavesiz çikolata tozu ve şeker ikameleri yer alabilir.
Kaçınılması gereken yiyecekler
South Beach Diyetinde ise kaçınılması gereken besinler nişasta, karbonhidratlar, meyveler (elma, kayısı, şeftali, armut), sebzeler (pancar, havuç, mısır, domates, patates, tatlı patates), süt ürünleri ve süt ürünleridir. Her türlü alkol. Ancak bir bütün veya öğün başına 10 adet çeri domates ile sınırlı olmak kaydıyla domates tüketilebilir.
