Tavuk Mantarlı Fettuccine Alfredo

Tavuk Mantarlı Fettuccine Alfredo Tarifinin Yapılışı

1. Paket talimatlarına göre fettuccine pişirin.


2. Mantarları ince şeritler halinde kesin ve altın kahverengi olana kadar yüksek ateşte soteleyin. Onları biraz tuzla baharatlayın. Daha sonra tavukları eşit büyüklükte şeritler halinde dilimleyin. Tavuğu tuz ve karabiberle tatlandırın ve altın kahverengi olana kadar soteleyin.


3. Orta boy bir tencerede, çırpılmış krema, tereyağı veya margarini, preslenmiş sarımsak ve rendelenmiş parmesan peynirini birlikte çırpın. Sosu pürüzsüz olana kadar orta-düşük ısıda pişirin.


4. Pişmiş fettuccine, mantar ve tavuğu sosun içine ekleyin. İyice birleştirilene kadar her şeyi birlikte atın ve ısıdan çıkarın.


5. Üzerine taze rendelenmiş parmesan serperek sıcak servis yapın.