Son zamanlarda oldukça medya yansıması da olan popüler IF diyeti; Türkçeye “Aralıklı Oruç” olarak çevrilebilir.
-Ne amaçla uygulanır?
Oruç sürecinin hücre yenilenmesi ve bağışıklık sistemini iyileştirdiği bilinmektedir. Yağ yakımından çok, bu amaçla uygulanır. Bununla birlikte kan şekerini hücrelere insülin hormonu taşır. Fazla şeker depo edilmek üzere yağ hücrelerini kullanır. Az öğün yapıldığı sürece insülin de paralel olarak azalacağından (özellikle uzun süreli olan gece açlığında) kas ve karaciğer glikojen depoları uzun süreli açlıkta kullanır. Enerji ihtiyacı olarak şeker yerine yağı tercih etmek zorunda bırakılır.
Bu sebeple vücut yenilenirken, metabolizma hızı artışıyla birlikten yağ yakımı ile anlamlı kilo kaybı için de bir seçenektir. Fakat yağ yakımının ilk şartı kalori açığı oluşturmaktır. Bu da oruç süresinde zaten sağlanmaktadır.
*İF yöntemleri nelerdir?
1. 16/8 yöntemi:
En sık tercih edilen ve en sürdürülebilir yöntemdir. 8 saat yemek için izin verilen süreyken, 16 saat açlık süresi olmalıdır. Beslenmenizi belirli bir saate sığdırmayı amaçlar. Bu süreçte her besinin yenilmesi serbest değil. Sağlıklı beslenme kurallar çerçevesinde tercihler yaparsanız, daha verimli bir süreç geçirirsiniz. Açlık saatleri içesinde ise su, maden suyu, bitki çayı, sade ya da az sütlü kahve tüketimine izin veriliyor.
2. 5:2 yöntemi:
Bir gün ara vermek şartı ile haftanın 2 günü kadınlar için 500-600 kalori, erkekler içinse 700-800 kalorili içeren diyet proglamları uygulanırken 5 gün serbest olarak düşünülür.
3. Ye - Dur - Ye Yöntemi:
En zor ve en az tercih edilen yöntemdir. Normal beslenilen bir gün akabinde 24 saat açlık gerektirir. Bu gün yine aynı şekilde kalorisiz içeceklerle geçmeniz gerekmektedir. Ertesi gün ise, kaldığınız yerden sağlıklı beslenmeye devam edebilirsiniz.
-
*IF yöntemleri kimler uygulamamalı?
- Hamile, emziren anneler
- Tip 1 Diyabet tanısı alan kişiler
- Hipoglisemi yaşayan bireyler
- Tansiyonunuz normalden düşük olan kişiler
- Yeme bozukluğu geçmişi olan bireylere
- 18 yaşından küçük çocuklara tavsiye edilmez.
*Yan etkileri neler olabilir?
Kabızlık, ağız kokusu.
Nasıl başlanır ve ne kadar uygulanmalı?
Haftada 1 gün uygulanıp diğer gün ara vererek 2 gün ile başlayabilirsiniz. 60-65 yaş üstü yetişkin bireylerin beslenme programlarını bu şekilde oluşturulmasını tavsiye ederim.
Uzman Diyetisyen İrem Solak
https://www.instagram.com/iremsolak_/
https://mobile.twitter.com/iremsolakk
https://m.facebook.com/Uzman-Diyetisyen-İrem-Solak-438977449623451/?ref=bookmarks
