Tavuk sadece muazzam bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda birçok sağlık yararına da sahiptir. Vücudunuzun ihtiyaç duyduğu, bazıları proteinler, sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller içerebilen temel besinlerle dolu olduğu bilinmektedir.
Tavuk kesinlikle en sevilen yiyeceklerden biri olma yolunda ilerlemiştir. Sadece cennet tadı vermekle kalmaz, aynı zamanda birçok sağlık yararına da sahiptir. Vücudunuzun ihtiyaç duyduğu, bazıları proteinler, sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller içerebilen temel besinlerle dolu olduğu bilinmektedir.
" Tavuk harika bir protein, B vitaminleri , A ve D vitamini ve fosfor ve demir gibi mineraller kaynağıdır. Tavuk her gün yenebilir; Çeşitli sağlık sorunlarına yol açabileceğinden kızartmak yerine haşlama, ızgara, kavurma veya fırınlama gibi pişirme yöntemlerini kullanmakta fayda var. Böbrek sorunları, kronik kalp hastalığı ve dislipidemisi olan kişiler tüketmekten kaçınmalıdır."
100 gram yenilebilir porsiyon başına - Derisiz tavuk göğsü
• Kalori - 168 Kcal
• Protein - 21.8 gram
• Yağlar - 9 gr
İşte tavuğun sunduğu sağlık yararlarından bazıları...
1. En iyi protein kaynaklarından biri
Protein, kaslarımızın yapı taşları olan amino asitlerden yapılır. Tavuk, vücuttaki hücreler ve kemikler gibi diğer yapıların inşasından ve korunmasından ve ayrıca toksinlerin parçalanmasından da sorumlu olan en iyi protein kaynaklarından biri olarak bilinir.
2. Anti-depresan olduğunu kanıtlayabilir
Tavuk, size rahatlama ve rahatlık hissi veren triptofan adı verilen mükemmel bir amino asit kaynağıdır. Bu lezzetin bir kısmını yemek, beyninizdeki serotonin seviyelerini artırarak ruh halinizi daha da iyileştirebilir. Hiç şüphe yok ki, tavuk birçokları için rahatlatıcı bir besindir.
3. Hastalıkla savaşan bileşiklere sahip olabilir
Tavuk, inflamatuar hastalıklar, kardiyovasküler ve nörolojik problemler dahil olmak üzere dejeneratif hastalıklar üzerinde olumlu etkileri olduğu düşünülen bir antioksidan olan mükemmel bir selenyum kaynağıdır . Ayrıca hücreye zarar veren serbest radikallerle savaştığı da bilinmektedir.
4. Kolesterol seviyelerini düzenler ve korur
Tavuk, karbonhidratları enerjiye dönüştürmekten ve sağlıklı vücut hücrelerini korumaktan sorumlu olan niasin olarak da bilinen B3 vitamini içerir. Ayrıca, yüksek kolesterolü olanlarda kolesterol seviyelerini ve kalp hastalıkları riskini azalttığını göstermiştir.
.5. Vücudunuzun metabolik aktivitesini uyarır
B6 vitamini veya piridoksin varlığı, karbonhidratların ve proteinlerin metabolik sürecine yardımcı olur. Bu vitamin olmadan sinir sisteminiz, metabolizmanız ve bağışıklık sisteminiz düzgün çalışamaz.
Tavuk sağlıklı olsa da doğru kaynaktan doğru parçayı seçerken dikkatli olunması önerilir. Genellikle gıda kaynaklı hastalıklara neden olan bakteri olan salmonella'nın varlığı nedeniyle gıda zehirlenmesine neden olabilir. Pişmiş, kavrulmuş veya haşlanmış ancak kesinlikle kızartılmamış tavuğun tadını çıkarın, çünkü yalnızca sağlık yararlarını tersine çevirebilir.
