Bu dönemde adolesanın yaşına ve gelişimine uygun davranmalı, yaşam boyu sürecek doğru alışkanlıklar kazandırılmalıdır.
Aile büyükleri de çocukları ile beraber yeterli ve dengeli beslenmelidir.
Yemekler çok tuzlu, baharatlı olmamalı ve yağda kızartılmamalıdır.
Adolesanlar bu dönemde düzenli beslenmeli, günde 3 ana, 2-3 ara öğün tüketmelidir.
Güne sağlıklı bir şekilde başlamanın altın anahtarı kahvaltıdır. Kahvaltı yapmadan okula giden çocukların daha az başarılı olduğu görülmektedir.
Anne- baba uyumlu olmalıdır.
Eğlence- yemek saati kavramları geliştirilmeli, yemek bitmeden masadan kalkılmayacağı öğretilmelidir.
Yemek yedirirken ısrarcı olunmamalıdır. Çocuklara yemek konusunda ısrarlı davranmak onların yemeği tümden reddetmesine yol açabilir.
Yemek sırasında çocuğun uyması istenen kurallara aile bireyleri de uymalıdır.
Okul kantinlerinde sağlıklı besinlerin bulundurulması için okul yönetimi, öğretmen ve veliler işbirliği içinde olmalıdır.
Okul çevresinde açıkta satılan besinler kesinlikle satın alınmamalıdır.
Kantinden sağlıklı besin seçimi (su, süt, ayran, meyve vb.) alışkanlığı kazandırılmalıdır.
Çocuklara sınırlı miktarda harçlık verilmelidir.
Adolesanın fiziksel görünümü hakkında sert eleştirilerde bulunulmamalıdır. (Örneğin; çok kilolusun, zayıflaman gerek gibi)
Sağlıklı beslenme için dört besin grubunda (süt ve süt ürünleri, et ve et ürünleri, sebze ve meyveler, ekmek ve tahıllar) bulunan çeşitli besinlerden yeterli ve dengeli bir şekilde tüketilmelidir.
Beyaz ekmek yerine tam buğday veya çavdar ekmeği tercih edilmelidir.
Su içme alışkanlığı geliştirilmeli, şekerli içecek (gazlı içecekler, hazır meyve suları vb.) tüketimi azaltılmalıdır.
Fast food türü yiyecek tüketimi sınırlandırılmalıdır.
Sebze ve meyve tüketimi arttırılmalıdır.
Besinler öğünlerde çocuğun gereksinimi kadar ve çeşitli olmalıdır.
Ara öğünlerde cips, kızartma, şekerlemeler yerine süt, ayran, peynirli sandviç, meyve, taze sıkılmış meyve suları tüketilmelidir.
Masada tuzluk kullanmamaya özen gösterilmelidir.
Fazla tatlı- şekerli, yağlı, tuzlu besin tüketiminden kaçınılmalıdır.
Çocuklara besinlerin yararı öğretilmeli ve zorlamadan yeterli ve dengeli beslenmesi sağlanmalı, aynı zamanda sabırlı, tutarlı ve kararlı olunmalıdır.
Çocukların televizyon, bilgisayar başında çok fazla vakit geçirmeleri önlenmeli, hareketli yaşama teşvik edilmelidir.
Örnek Yemek Listesi
Sabah : 1 su bardağı süt
1 adet haşlanmış yumurta
1 kibrit kutusu kadar peynir
1 yemek kaşığı kadar pekmez (10 g)
Söğüş sebze
2-3 dilim ekmek (Tam buğday, çavdar)
Kuşluk : 1 adet meyve
Öğle : 1 porsiyon et veya kurubaklagil yemeği
4 yemek kaşığı zeytinyağlı sebze yemeği
3 yemek kaşığı pilav – bulgur pilavı- makarna
1 çay bardağı yoğurt veya ayran
Mevsim salata
2 ince dilim ekmek (Tam buğday, çavdar)
İkindi : 1 su bardağı ayran
1 dilim peynir
2 ince dilim ekmek
1 adet meyve
Akşam : 1 kase çorba
4 yemek kaşığı etli sebze yemeği
1 çay bardağı yoğurt veya ayran
Mevsim salata
2 ince dilim ekmek (Tam buğday, çavdar)
Gece : 1 su bardağı süt ( şekersiz )
1 adet meyve
NOT : Yağ ve şekerde diyetisyeninizin çocuğunuzun boy ve kilosuna göre önereceği miktarları dikkate alınız.
