İstanbul'da ziyaret etmek için her şey var. Geçmiş imparatorlukların fiziksel hatırlatıcılarından, gelişmekte olan mahallelerinde deneyimlenen modern bir şehrin manzaralarına ve seslerine kadar, Türkiye'nin en büyük metropolünü ziyaret etmek için pek çok neden var.
14 milyondan fazla insana ev sahipliği yapan İstanbul , olağanüstü dinamiktir. Hem Avrupa'yı hem de Asya'yı kapsayan ve Karadeniz ve Marmara Denizi ile çevrili olan şehrin ölçeği ve topografyası - bir zamanlar Roma, Bizans ve Osmanlı imparatorluklarına ev sahipliği yapmıştır - zengin çeşitlilikteki geçmişine uygundur.
Tarihi yerler İstanbul'u süslüyor - mozaikler ve fresklerle süslenmiş resimli saraylar ve ufuk çizgisini delen güzel camiler. Hareketli mahallelerde çeşitli kafeler, barlar, butik mağazalar ve çatı restoranları sokaklarda sıralanır ve çoğu bölgede renkli çarşılar bulunur. Bunlar, bu büyüleyici şehrin mutlaka ziyaret edilmesi gerekenler listenizde olmasının nedenlerinden sadece birkaçı.
Muhteşem Boğaz manzarası
İstanbul'un en belirleyici özelliği, şehrin Avrupa ve Asya yakasını ayıran Boğaz'dır . Ziyaretçiler, metropolün en büyüleyici manzaralarından bazılarını deneyimlemek için halka açık bir tekne turuna çıkabilir veya özel bir tekne kiralayabilir. Görülecek yerler arasında Osmanlı yalıları, 15 Temmuz Şehitler Köprüsü, Anadolu Kavağı balıkçı köyü ve Bizans döneminden kalma saraylar sayılabilir. Göreceğiniz şey, aldığınız rotaya ve bütçenize bağlıdır.
Şehrin dört bir yanına yayılmış tarihi yerler
Osmanlı sarayları, Bizans kaleleri ve Roma döneminden kalma dikilitaşlar, İstanbul'da bulacağınız tarihi yerlerin sadece küçük bir kısmı. Bu ihtişamın bazı örnekleri arasında bir zamanlar Bizans kilisesi ve daha sonra bir Osmanlı camisi olarak hizmet veren bir mimari şaheser olan Ayasofya Müzesi ve şanlı iç çini süslemeleri ile Sultanahmet Camii olarak da bilinen 17. yüzyıldan kalma Sultan Ahmed Camii, gri renklidir. basamaklı kubbeler ve altı minare. Keşfedilecek sayısız galeri, müze ve dini alan varken, kendinizi şehrin modernite tarafından dokunulmamış birçok eski ve ağırbaşlı geçitten birinin büyüsüne kapılmış bulacaksınız.
Çeşitlilik
Napolyon'un bir keresinde "Dünya tek bir ülke olsaydı, başkenti İstanbul olurdu" demişti. Birçok yönden, çağlar boyunca gezginler bu duyguyla hemfikirdir. İstanbul her zaman zengin bir insan, din ve kültür mozaiği olmuştur. Kenti tanımlamak için kullanılan yorgun Doğu Batıyla Buluşuyor etiketinin yerini “Her şey diğer her şeyle buluşuyor” alabilir. Sinagoglar kiliseler ve camilerle omuz omuza veriyor. Sokaklarda yürümek, herhangi bir zamanda hangi dili duyabileceğinizi ayrıştırmak için bir alıştırmadır ve Gürcistan, Ermenistan, Suriye, Mısır, Kore, Filipinler ve düzinelerce başka ülkeden diasporalar şehrin renkli dokusuna katkıda bulunmaya devam ediyor.
Muhteşem yemek
İstanbul, gastronomik deneylerin merkezidir ve buradaki şefler, geleneksel Türk tariflerinden harika yeni yemekler yaratmalarıyla tanınırlar. Günü, simit, midye dolma ve dürümle doldurulmuş döner gibi sokak lezzetlerini tadarak geçirin. Bunlar şehrin her yerinde mevcuttur.
Daha doyurucu bir öğle yemeği, imam bayıldı gibi şeyler içerebilir . Karaköy Lokantası'nda (Karaköy semtinde mükemmel geleneksel Türk mutfağı sunan lüks bir restoran) veya Kırkpınar Lokantası'nda (şehrin her yerinde şubeleri olan kaliteli bir açık büfe restoran) deneyin. Geceleri, bu geleneksel yemekleri yeniden tasarlayan lüks restoranlara uğrayın. Barbounia, bu yemeklere yeni unsurlar ekleyerek klasik Ege ve Anadolu tariflerine spin atmakta harika bir iş çıkarıyor.
İki kıtadaki en heyecan verici mahallelerden bazıları
Balat, Karaköy, Kadıköy – bu mahalleler İstanbul'un geçmişine ve yıllar içinde yeni kafelerin, restoranların, barların ve daha fazlasının patlamasıyla sonuçlanan değişimlere dair fikir veriyor.
Balat, İstanbul'un en eskilerinden biri olan Ahrida Sinagogu'nu bulabileceğiniz, sıra sıra renkli evlerle dolu, şehrin tarihi Yahudi Mahallesidir. Haliç'in yanındaki tepelere inşa edilen yeni kafe ve restoranlar, bölgedeki yıkık binalarda yer buldu. 1894 depreminden sonra Yahudi cemaatinin büyük bir kısmı Balat'tan ayrıldı ve servetin çoğunu yanlarında götürerek mahalleyi çaresizlik içinde bıraktı. Ancak (Unesco tarafından desteklenen) kentsel dönüşüm, bölgenin ekonomisini canlandırdı ve bölge sakinlerini mutlu edecek şekilde daha güvenli ve temiz hale getirdi.
Bir başka Avrupa mahallesi olan Karaköy , aynı yerde eski ve yeniyi bir arada sunuyor. Her köşede butik oteller, eski katedraller ve pop-up mağazalar bulunabilir. Sahil mahallesi şehrin en popüler gece hayatı noktalarından biridir ve bir binadan diğerine çapraz geçiş yapan ve romantik bir ortam yaratan asmaların ve aydınlatmanın altında içki içmeye gidebilirsiniz.
Asya yakasında Kadıköy hem gösterişsiz hem de büyüyor. Hareketli ürünleri ve balık pazarıyla ünlü olmasının yanı sıra bölge, iş için açılan daha fazla restoran ve bar gördü. Büyümeye rağmen, çoğu Avrupa mahallesinden çok daha rahat, çünkü çoğu insan feribotu diğer tarafa almıyor. Muhteşem şehir manzarası için Kadıköy-Moda sahil parkında yürüyüşe çıkın veya piknik yapın.
Çarşılar (büyük ve başka türlü)
Çarşılar, İstanbul'un kimliğinin büyük bir parçasıdır ve labirenti andıran Kapalıçarşı, 30.000 m2'den büyük dünyanın en büyük alışveriş yerlerinden biridir. Ziyaretçiler dekoratif karolar, el dokuması kilimler, antikalar ve daha fazlası için saatlerce pazarlık yapabilir. Yakındaki Mısır Çarşısı neredeyse aynı büyüklüktedir ve inanılmaz bir baharat, şifalı ot ve çay yelpazesi sunar. Daha küçük ölçekte olsa da, İstanbul'daki mahallelerin çoğu kendi haftalık gıda pazarını da işletiyor ve kırsaldan taze ürünler, peynirler ve yakındaki denizlerden balıklar satıyor.
Çatı barları
İstanbul'da görülecek o kadar çok şey var ki, ziyaret ettiğiniz hemen hemen her çatı katı barı veya restoranın tatmin edici şehir manzarası olması muhtemeldir. Turistik Taksim-Cihangir bölgesinin kalbinde yer alan 5 Kat adlı bar, mükemmel servis, yiyecek ve içeceklerin yanı sıra her iki kıtanın en iyi manzaralarından bazılarını sunmaktadır. Alexandra Cocktail Bar, her zaman şehirde bulamayacağınız kokteyllerle harika bir iş çıkarıyor ve ikonik Boğaz'a bakıyor. Bar ve mahalle genel olarak daha rahat bir atmosfer sunar ve bu da onu kalabalıktan uzaklaşmak için mükemmel bir yer yapar. Bölgede ayrıca, içkiniz bittiğinde kaybolmak için kafe ve restoranlarla dolu çok sayıda küçük arka sokak vardır.
Şehirde ramazan
Ramazan sırasında oruç tutmanın kutsal ayı, şehri ziyaret etmek için en büyüleyici zamanlardan biridir. Gündüzleri biraz sakin olsa da şehir gün batımından sonra canlanıyor. Yerel belediyeler her gece binlerce kişinin gün batımında oruçlarını açmak için bir araya geldiği iftar yemekleri düzenler ve camilerin yakınındaki halka açık alanlar namaz sonrası ziyafet için piknik alanları haline gelir. Bu ay boyunca, masada oturan herkese uzanan bu topluluk ve beraberlik duygusuyla konukseverliğin en iyisini yaşayın.
Günlük kaçamaklar
Özellikle sıcaklıkların yükseldiği yaz aylarında turist kalabalığından kaçmak istiyorsanız, İstanbul ve çevresinde günübirlik geziler harikadır. Karadeniz'deki küçük kasabaları ve plajları, Marmara Denizi'ndeki Prens Adaları'nı veya Belgrad Ormanı'nı (şehrin kuzeyinde) keşfetmek için zaman ayırın. Biraz yiyecek toplayın, bir konuşmacı getirin ve İstanbul'un farklı bir yanının tadını çıkarın.
Türk hamamları
Türk hamamları veya hamamlar, Roma döneminden beri İstanbul'da yaşamda önemli bir rol oynamıştır. Bu kurumlar, erkeklerin ve kadınların (ayrı ayrı) etkileşimde bulunmaları ve günlük hayatın kasırgalarından bir mola vermeleri için sosyal merkezler olarak hizmet etti. Bugün ziyaretçiler arasında hem coşkulu ziyaretçiler hem de burada sunulan temizlik ritüellerini deneyimlemeye hevesli nostaljik sakinler var - bir buhar odası, yoğun bir kese ve rehidrasyon ve rahatlamak için serin odaya bir gezi bekliyorlar.
Ritüeller, ziyaret ettiğiniz hamama ve ne kadar para harcamak istediğinize bağlı olarak değişebilir. İstanbul'un en iyi hamamları arasında klasik Osmanlı döneminden kalma Ayasofya Hürrem Sultan Hamamı gibi 16. yüzyıldan kalma mimari şaheserler ve 1640 yılında inşa edilmiş ve geleneksel deneyime sadık kalmak için sakinler arasında popüler olan Çinili Hamamı gibi daha basit hamamlar yer alır.
