Tavuk Sarma

Tavuk Sarma Tarifinin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü iyice döverek açın. Bir tabakta dilimlenmiş salam, jambon, kaşar peyniri ve dereotunu karıştırın. Bu karışımı dövülerek açılan tavuk göğsünün içine sarın. Sarmayı önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayarak yağda kızartın.


2. Kızarttığınız sarmanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek fırına verin.


3. Maydanozu ince kıyın. Patates ve havucu haşlayıp küp şeklinde kesin. İnce kıyılmış maydanozla birlikte tereyağında çevirin. Yeşillikle beraber servis yapın.