Karışık Mevsim Salatası

Karışık Mevsim Salatası Tarifinin Yapılışı

1. Kıvırcık salata, roka ve nane yapraklarını ayıklayıp tek tek yıkayın. Kıvırcık ve rokayı ince şeritler halinde doğrayın. Kırmızı soğan ve turpları dilimleyin.


2. Taze soğan ve maydanozu temizleyip kıyın.


3. Hazırladığınız malzemeleri derin bir salata kâsesi ne alıp karıştırın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ince ince dilimleyin. Mısır ve zeytin dilimlerini salataya ilave edip karıştırın.


4. Limonu sıkın. Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve hardalı küçük bir kâsede karıştırıp salata sosunu hazırlayın. Malzemeleri birbirine yedirinceye kadar iyice çırpın.


5. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirerek dökün. Yavaş yavaş karıştırın. Peyniri küp şeklinde doğrayıp salatanın üzerine serpin.


6. Nane yaprakları ile süsleyip 10 dakika kadar beklettikten sonra servis yapın.