Enginarlı Yuva Kebabı

Enginar yemeklerini çok seviyorsunuz fakat klasik tarifler yapmak istemiyor musunuz? İşte tam sizlere göre bir tarifle geliyoruz. Enginar ve kıymanın mükemmel uyumuyla enfes lezzetli enginarlı yuva kebabı tarifi ve kolay yapılışı için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
Enginarlı Yuva Kebabı nedir? Enginarlı Yuva Kebabı nasıl yapılır?

Enginarlı Yuva Kebabı Tarifinin Yapılışı

1. Enginarları temizleyip yıkayın ve kurumaması için limonla ovun. Limonlu suda haşlayıp süzün.


2. Margarini tavada eritip kıyılmış soğanı pembeleştirin. Kıymayı ilave ederek suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.


3. Kavrulmuş kıymayı enginarların içine paylaştırıp fırın kabına alın. Üzerlerine dilimlenmiş domates ile sivri biberleri yerleştirin. Soyulmuş arpacık soğanlarını, dilimlenmiş havucu ve bezelyeleri enginarların etrafına yerleştirin.


4. Bir bardak et suyunu üzerine dökerek fırında sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.


5. Üzerini iri doğranmış dereotu, domates ve sivri biber ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.