Vitamin ve mineral yönünden zengin bu 5 yapraklı sebzeyi yiyerek yapraklı sebzelerin gizli iyiliğini ortaya çıkarın.
Yapraklı Sebzelerin Sağlığa 5 Faydası:
Kilo Kaybı:
Yapraklı sebzelerin kalorisi düşüktür; Bu nedenle, bu yapraklı yeşillikleri bol bol yemek, açlığınızı gidermeye ve sizi uzun süre tok tutmanıza yardımcı olur. Bu ayrıca kilo kaybını teşvik etmeye yardımcı olabilir.
Yaşlanma Sürecini Yavaşlatır:
Yapraklı sebzeler K vitamini, magnezyum, kalsiyum ve diğer gerekli besinlerle doludur. Bu besinler yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olabilir.
Kemik Gücünü Artırır:
Yapraklı sebzeler, kemik yapıcı olarak da bilinen osteokalsin adı verilen bir besin üretir. Osteokalsin, kemik sağlığını geliştirmeye yardımcı olan kemikleri güçlendirir.
Diyabeti Yönetin:
Yapraklı yeşillikler yüksek magnezyum seviyelerine ve düşük glisemik indekse sahiptir. Bu, diyabetin yönetilmesine daha fazla yardımcı olabilir.
Göz Sağlığını Teşvik Edin:
Yapraklı yeşillikler, aynı zamanda insan gözünün bir parçası olan bir tür pigment olan karotenoidler açısından zengindir. Karotenoidlerin gözü güneş ışığının neden olduğu herhangi bir hasardan koruduğu bilinmektedir.
İşte Günlük Diyetimizin Bir Parçası Olabilecek 5 Yapraklı Yeşil:
Kara lahana
Kale, turpgillerden en popüler sebzelerden biridir. Lahanayı tüketmenin en iyi yolu, pişirmek sebzenin besin profilini azalttığı için çiğ yemektir. Kale, A, C ve K vitaminleri, kalsiyum, folat, potasyum ve lif açısından zengindir. Kalp sağlığını geliştirmeye yardımcı olabilir.
Ispanak
Ispanak tiamin içerir. Tiamin, vücudumuzun karbonhidratları enerjiye dönüştürmesine yardımcı olur ve bu nedenle enerji metabolizması için çok önemlidir. Vücudumuz doğal olarak tiamin üretmez, bu nedenle ıspanak tüketmek önemlidir. Palak chaat, palak paneer ve daha fazlası şeklinde yiyeceklere dahil edildiğinden diyetimizin önemli bir parçasıdır.
Marul
Bir diğer popüler yapraklı sebze olan marul da çiğ olarak yenir ve asla pişirilmez. Salatada kullanımının yanı sıra marul, lezzetli karbonhidratsız marul sarma yapmak için de kullanılır. Ayrıca marul, sandviçlerde dolgu olarak da kullanılır. Onu harika bir seçenek yapan şey, marulun doymuş veya doymamış yağ içermemesidir.
Lahana
Lahana mükemmel bir C vitamini ve kükürt kaynağıdır. Bu besinlerin ürik asit gibi toksinleri vücudumuzdan uzaklaştırdığı bilinmektedir. Ayrıca, lahana karaciğeri detoksifiye etmeye yardımcı olur.
Sağlıklı beslen, fit kal!
