Dünyanın dört bir yanındaki uzmanlar, sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmek için günlük diyetimize yeterli miktarda demir açısından zengin gıdaların dahil edilmesinin altını çiziyor. Daha fazlasını öğrenmek için okumaya devam edin.
Demir vücudumuz için temel bir besindir. University of California San Francisco web sitesinde yer alan bir rapora göre, demir kan üretimi, solunum ve uygun bağışıklık fonksiyonu ve daha fazlası için temel bir bileşendir. Demir eksikliği anemi de dahil olmak üzere çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Demir eksikliğine bağlı olarak ortaya çıkan diğer durumlar baş dönmesi, baş ağrısı, nefes darlığı ve daha fazlasıdır. Dünya Sağlık Örgütü istatistikleri, bu durumun dünya çapında hamile olmayan kadınların yaklaşık %33'ünde, hamile kadınların %40'ında ve çocukların %42'sinde bulunduğunu belirtmektedir.
Bu nedenle, dünyanın dört bir yanındaki uzmanlar, sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek için günlük diyetimize yeterli miktarda demir açısından zengin gıdaların dahil edilmesinin altını çiziyor. Hepsi bu değil. Vücudumuzdaki demir dengesini korumak, mevcut senaryoda daha da önemli hale geldi.'Open Forum Bulaşıcı Hastalık' dergisinde yayınlanan bir araştırma, "düşük serum demir konsantrasyonunun COVID-19 hastalarında ölüm için bağımsız bir risk faktörü olduğunu" bulmuştur.
Bunu göz önünde bulundurarak, genel olarak sağlıklı bir yaşam tarzı için demir yüklemenize yardımcı olabilecek bazı kolay diyet ipuçları bulduk. Bir göz atalım:
Demir Eksikliğini Önlemeye Yardımcı Olacak 5 Diyet İpucu:
1. Sulu İçin:
İçme suyunun insanlar arasında kansızlığı önlemenin etkili bir yolu olarak kabul edildiğini biliyor muydunuz? Food Nutrition Bulletin'de yayınlanan bir araştırmaya göre, araştırmacılar "yerel olarak demir bileşikleri ile güçlendirilmiş içme suyunun, demir eksikliği anemisini kontrol etmek için dünya çapında mevcut bir araç olarak düşünülmesi ve kullanılması gerektiğini" buldular.
2. Yeşil Yapraklı Sebzeler Yiyin:
Ispanak, lahana vb. yeşillikler, kansızlığı önlemek için önemli bir unsur olan folat deposudur. Ayrıca, yeşil yapraklı sebzeler genel sağlığa daha fazla fayda sağlayabilir.
3. C Vitamini Dahil Edin:
Beslenme ve Diyetetik Akademisi'ne göre, dengeli ve sağlıklı beslenin ve demir açısından zengin besinlerle birlikte iyi miktarda C vitamini ekleyin. "Aynı öğünde vejeteryan demir kaynakları ile C vitaminini" birleştirmek, demir eksikliğinin tedavisine yardımcı olabilir.
4. Et ve Kümes Hayvanları Yiyin:
Tavuk, koyun eti vb., demir açısından zengin gıdaların en iyi versiyonları olarak kabul edilir. Ayrıca anemi ve diğer demir eksikliği ile ilgili sorunları önlemeye yardımcı olabilecek folat içerirler.
5. Demirden Zengin Gıdaları Kalsiyum ile Birleştirmeyin:
Kalsiyum ve demirin aynı reseptörler için rekabet ettiği bilinmektedir. Bu nedenle uzmanlar, demir açısından zengin besinlerin kalsiyum ile birleştiğinde vücuttaki demir emilimini engellediğini belirtiyor.
Bu basit yemek ipuçlarını takip edin ve genel olarak sağlıklı bir yaşam tarzının tadını çıkarın. Ancak genel yaşam tarzınızdaki herhangi bir değişikliğe uyum sağlamadan önce daima bir uzmana danışın.
