Kırlangıç Buğulama

Kırlangıç Buğulama Malzemeleri

• 1 Adet Kırlangıç Balığı
• 1 Kilogram Domates
• 1 Demet (Yarım) Maydanoz
• 15 Adet (Orta) Mantar
• 6 Adet Sivri Biber
• 4 Çorba Kaşığı Tereyağı
• 2 Yaprak Defne Yaprağı
• 1 Adet (Orta) Limon
• 4 Su Bardağı (200 ml lik) Su
• 3 Diş Sarımsak
• 3 Yemek Kaşığı (Rendelenmiş) Kaşar Peyniri (Yağlı)
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• 1 Çay Kaşığı Karabiber
• 1 Çay Kaşığı Kuru Nane
• 1 Çay Kaşığı Kuru Kekik