Zeytinli Çörek

Zeytinli Çörek Tarifinin Yapılışı

1. Bir yumurta sarısını çöreklerin üzerine sürmek için ayırın. Yumurta akını diğer yumurtayla birlikte yumuşamış margarin, un, yoğurt, sıvı yağ ve kabartma tozuyla karıştırıp bir hamur hazırlayın. Hamuru buzdolabında 1 saat dinlendirin. 


2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırın. Elinizle açın ve içlerine 1 çay kaşığı dolusu zeytin ezmesi sürün. Poğaça şekli verip üzerine yumurta sarısı sürün.


3. 200 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin.