Tereyağlı Limon Sosunda Karides

Tereyağlı Limon Sosunda Karides Tarifinin Yapılışı

1. Temizlenmiş karidesleri, tereyağında soteleyin. Sırasıyla ince kıyılmış sarımsağım, pul biberi, kıyılmış fesleğeni ve limon suyunu ekleyip, 2-3 dakika pişirin. 


2. Bıldırcın yumurtalarını teflon tavada tek taraflı olarak, sarısını dağıtmadan pişirin. Pişen yumurtaları çavdar ekmeklerinin üzerine alın.


3. Karidesleri servis tabağına alın. Üzerlerine sos dökün ve bıldırcın yumurtalı ekmek dilimleri ile servis yapın.