Semizotlu Makarna Salatası

Semizotlu Makarna Salatası Tarifinin Yapılışı

1. Semizotunu bol suda yıkayıp iri iri doğrayın. Domates ve salatalıkları temizleyip dilimleyin. Soğanı soyup halka halka doğrayın. Sarımsakları temizleyip ince ince kıyın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ikiye kesin.


2. Makarnayı tuz ilave edilmiş suda haşlayıp süzün. Derin bir salata kâsesine alıp soğumaya bırakın. Patatesleri iyice yıkayıp haşlayın ve süzün. Soğuduktan sonra kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.


3. Zeytinyağı, limon suyu, pul biber, sumak ve tuzu büyük bir kâseye alıp iyice karıştırarak salata sosunu hazırlayın. Dilerseniz limon suyu yerine 1-2 çorba kaşığı sirke de kullanabilirsiniz.


4. Makarnaya patates, semizotu, domates, salatalık, zeytin, sarımsak ve soğanı ilave edip yavaş yavaş karıştırın.


5. Hazırladığınız salata sosunu üzerine gezdirerek dökün ve harmanlayıp servis yapın.