Sebzeli Köfte Çorbası

Sebzeli Köfte Çorbası Tarifinin Yapılışı

1. Sebzeleri küçük küpler halinde doğrayıp sıvı yağda çevirin. Sıcak su ilave edip biraz pişirin.


2. Köfteleri küçük küçük yoğurun.


3. Küçük küçük yuvarlanmış köfteleri ekleyerek pişirmeye devam edin.


4. Bir yumurta, limon suyu ve tuzu çırpın.


5. Kaynamakta olan çorbaya azar azar ilave ederek sürekli karıştırın.


6. Bir iki taşım kaynatıp servis tabaklarına alın.


7. Üzerine nane serperek servis yapın.