Nar Ekşili Patlıcan Dolma

Nar Ekşili Patlıcan Dolma Tarifinin Yapılışı

1. 1 domatesi ayırıp, diğerlerini küp şeklinde doğrayın. İnce kıyılmış soğan ve biberle birlikte tavada kavurun.


2. Salça, pirinç, nohut, karabiber, tuz, nar ekşisi ve suyu üzerine ilave edin ve karıştırın. 20 dakika kadar pişirip soğumaya bırakın. 


3. Patlıcanların içlerini oyun ve hazırladığınız iç malzeme ile doldurun. Patlıcanları geniş bir tepsiye dizin.


4. Ayırdığınız domatesi dilimleyin ve patlıcanların üzerine birer dilim domates yerleştirin. Orta hararetli fırında 30 dakika kadar pişirin.


5. Domates süsleyerek ve servis salatalıkla yapın.