Karaciğerli Hurma Salatası

Karaciğerli Hurma Salatası Tarifinin Yapılışı

1. Ciğerleri yıkayıp suyunu süzün. Tereyağında biraz kavurun. Tuz ve karabiber ekleyip bir kez karıştırdıktan sonra tavadan alın.


2. Yeşil salatayı yıkayıp ince ince doğrayın. Sirke, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, karabiber ve tuzu bir arada karıştırarak salata sosunu hazırlayın.


3. Hurmaları yıkayıp küçük küçük doğrayın. Ciğerlerle karıştırıp salatayı da ilave edin. Hepsini birlikte harmanlayın.


4. Çam fıstıklarını kavurup hazırladığınız salata sosuna ilave edin. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.