Etli Bohça Börek

Etli Bohça Börek Tarifinin Yapılışı

1. Soğan ve domatesi doğrayın. Tereyağını eritip soğanı pembeleştirin. Domatesi ilave edip kavurun. Eti ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tuz ve karabiber serpin. 


2. Hazırladığınız etli sosu ateşten alın. İçinden etleri çıkarıp küçük küçük kesin ve başka bir kaba alın.


3. Milföy hamurlarının her birine biraz et yerleştirin. Üzerlerine domatesli sos ve kaşar peyniri rendesi ilave edip bohça şeklinde kapatın. 


4. Börekleri fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine susam serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirin.