Kek Yapışması Nasıl Engellenir? Bu 5 Kolay İpucuyla Çıkarın

Bir noktada hepimiz evde kek pişirmeyi denedik. İster becerilerinizi test etmek için, ister arkadaşlarınızı veya ailenizi el yapımı bir şeyle şaşırtmak için bir pasta pişirmiş olun, hepimiz kolay kek tarifleri aradık. Ancak, aslında hamuru hazırlarken, tüm pişirme işleminin ne kadar zorlu olabileceğini de fark etmiş olmalısınız. Farklı ölçüler ve malzemelerle, pes edecekmişiz gibi hissediyoruz. Ama meydan okuma burada bitmiyor. İyi bir hamur yapıp pişirseniz bile bazen kek kalıbın dibine yapışıyor ve kırılıyor. Öyleyse, buna benzer bir şey daha önce başınıza geldiyse, keki kalıptan hızlıca çıkarabileceğiniz bazı kolay ipuçları sunuyoruz. Aşağıdaki ipuçlarını bulun:

İşte Keki Tepsiden Çıkarmak İçin 5 Kolay İpucu

1. Soğusun

Kekinizi kalıptan çıkarmanın ilk adımı tamamen soğumasını ve oda sıcaklığına gelmesini sağlamaktır. Hala sıcak olan bir kalıptan keki çıkarmaya çalışırsanız, kek ya kırılır ya da yapışır.

2. Bıçak Kullanın

Soğuduktan sonraki püf noktalarından bir diğeri de keki kenarlarından gevşetmektir. Bunun için bıçağı dikkatli bir şekilde pasta ile kalıbın kenarı arasında kaydırarak kenarda yavaşça hareket ettirin. Yine, keki kesmemek için bıçağı tavaya dayayın.

3. Pastayı Çevirin

Kek kalıbının üzerine geniş bir tabak koyun. Tabak altta kalacak şekilde tavayı ters çevirin, plakayı sıkıca yerinde tutun. Tavaya hafifçe vurup hafifçe sallarsanız kek yavaşça serbest kalacak ve tek parça halinde çıkacaktır.

4. Mikrodalga

Bir bardağı yarısına kadar kaynar su ile doldurun. Kek tavasını ısıtmak için mikrodalgada kupanın üstüne yerleştirin. Mikrodalgayı açmadan birkaç dakika bekletin. Kek, buhar nedeniyle kalıptan çıkmalıdır.

5. Tavayı Yağlayın

Kek kalıbınızın kaygan olduğundan emin olmak için bir pişirme spreyi veya gres kullanın, böylece kekinizi çıkarmak çok kolay. Yapışmaz tava veya yandan açılan tava da kullanabilirsiniz.

Bu nedenle, bir dahaki sefere pişirme yaparken bu kolay ipuçlarını aklınızda bulundurun!