İzmir Ege kıyısında olduğu için, bölgenin mutfağının sağlıklı ve sebze-bitki bazlı yemeklere odaklanması nedeniyle vejetaryen dostu yemek bulmak oldukça kolaydır. Harika meze çeşitlerinden belirli vegan ve vejetaryen dostu restoranlara kadar, etsiz bir yemek için bu harika mekanlara göz atın.
Yaya Raw
Çiğ gıda (özellikle meyveler, sebzeler, kuruyemişler ve tahıllar) tüketimiyle çok sağlıklı bir yaşam tarzına odaklanan Yaya Raw, İzmir'de bu vejetaryen ve vegan dostu diyeti denemek için en iyi yerlerden biri. Soğuk sıkılmış meyve suları ve smoothie'ler, avokado pestolu kabak makarnası gibi orijinal yemekler ve kakao ve limonla yapılan çiğ vegan kek gibi harika tatlılar bulacaksınız.
Yaşam Vegan Kafe
İzmir'de türünün ilk örneği olan Yaşam, oldukça yaratıcı bir menüye sahip tamamen vegan dostu bir restaurant. Vegan sucuktan vegan mantıya, vegan mutfağına uygun çokça yemek çeşidine sahip.
Güna Mutfak
Modern bir dekora ve rengarenk saksı çiçeklerine sahip güzel bir kafe olan Guna'nın odak noktası, birçok Ege sebze yemeği de dahil olmak üzere sağlıklı mutfaktır. Düzenli olarak değişen menüsünde mevsimlik malzemelerle hazırlanan enginar çorbası veya zeytinyağlı semizotu gibi birçok vejetaryen dostu seçenek bulacaksınız.
Karşıyaka Meze Evi
Ege meze çeşitlerini denemek için İzmir'deki en iyi yerlerden biri olan Karşıyaka Meze Evi, etkileyici vejeteryan yemek çeşitlerine sahiptir. Lahana sarmasından, nar ekşili kuru patlıcana kadar her şeyi deneyebilirsiniz.
Kafe Eli
Duvarlardaki tüm renkli grafiti nedeniyle bu rahat restoranı kesinlikle tanıyacaksınız. Vegan ve vejeteryan dostu olan Café Eli, en sevilen vegan iskender ve köfte gibi harika yemeklere sahiptir.
Vejeteryan Sakız Lokantası
Sadece Akdeniz ve Ege mutfağına odaklanan bu restoranda et ve balık seçeneklerinin yanı sıra vejeteryan yemekleri de oldukça fazla. Yerel otlu kavrulmuş, bakla püresi veya kızarmış patlıcan gibi pek çok Ege mezesinden birini deneyin.
Gözlemecim
Kasabada gözleme yiyebileceğiniz en iyi yerlerden biri olan Gözlemecim'de ızgarada pişirilen ve vejeteryan dolgulu ince el yapımı böreği isteyebilirsiniz. Bu arada, aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey olacak, çünkü restoran 700 çeşit gözleme ile biliniyor.
