Egzersiz, meditasyon ve ekran başında geçirilen süreyi azaltmanın yanı sıra, yemek de beyin sağlığını iyileştirmenize yardımcı olmada önemli bir rol oynar. Sürekli sayısında artış olan beyin rahatsızlıkları ve bilişsel hastalıkları daha aza indirmek için neler yapabiliriz? Bunun için beslenmemizin sağlıklı...
Modern yaşam tarzımızın bizi gerçekten rahatlama şansından mahrum bıraktığı bir sır değil. Uyandığımız andan, sonunda uyumak için cep telefonlarımızı bir kenara bıraktığımız ana kadar - beynimiz sürekli bilgi ve görevlerle bombalanır. Ve beynimizin bir hafta içinde dinlenmeye ve yeniden şarj olmasına izin verdiğimiz sayısı o kadar nadirdir ki, bunları kolayca parmaklarımızla sayabiliriz. Yakın geçmişte bilişsel hastalıkların ve beyin sağlığıyla ilgili sorunların sayısının artmasında şaşılacak bir şey yok. Ekran başında geçirilen süreyi azaltmak, meditasyon, rahatlama ve egzersiz yaşam tarzımıza dahil edebileceğimiz şeylerden bazıları olsa da, yiyeceklerin beyin sağlığımızı iyileştirmede önemli bir rol oynadığını anlamak önemlidir.
Meyveler, sebzeler ve kuruyemişler her zaman sağlıklı ve besleyici sağlıklı diyet listelerinize eklenmiştir, ancak bunların beyin fonksiyonlarını iyileştirebilecek başka birçok bileşen olduğunu biliyor muydunuz? İşte beyin sağlığını iyileştirmenize yardımcı olabilecek yaygın yiyeceklerin bir listesi.
İşte Beyin Sağlığını İyileştirmeye Yardımcı Olabilecek 5 Yaygın Gıda:
1. Çikolatalar:
Çikolata tutkunuysanız size harika bir haberimiz var! Yakın zamanda yapılan bir araştırma, çikolata tüketmenin beyin sağlığınız için faydalı olabileceğini ortaya koydu. Kakao çekirdeklerinin içinde flavonol adı verilen bazı küçük moleküller bulunur. 'Bilimsel raporlar' dergisinde yayınlanan araştırmaya göre bu moleküllerin beyin çevikliğini geliştirdiği söyleniyor. Daha yüksek flavonoid içeriğine sahip olduğu için normal veya beyaz çikolatadan daha fazla bitter çikolata tüketmeyi unutmayın.
2. Portakal :
Flavonoid içeriği yüksek olan bir diğer meyve ise portakaldır. Katkısız ev yapımı taze portakal suyu tüketiminin bilişsel işlevi iyileştirdiği söylenir. American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan bir araştırma, günlük portakal suyu tüketmelerini isteyen bir araştırmaya katılan yetişkinlerin küresel bilişsel işlevlerde genel bir iyileşme gösterdiğini bulmuştur.
3. Çay:
Evet, hepimizin sevdiği o sabah çayının bildiğimizden çok daha fazla faydası olabilir. Zencefil ve karabiber gibi çaya eklenen farklı bileşenlerin kendi yararları olmasına rağmen, çayın kendisinin beyin işleyişine faydalı olduğu düşünülmüştür. Bir araştırma, düzenli çay tüketiminin özellikle beynimizin yapısı üzerindeki etkisini incelemiştir. Çalışma, düzenli çay içenlerin, daha iyi bir beyin yapısına sahip olabilecekleri, içmeyenlere göre bir avantaja sahip olabileceğini söylemiştir.
4. Balık :
Balıklarda bulunan omega-3 yağ asitleri, kalp sorunlarından cilt ve saç sağlığına kadar pek çok fayda sağlar, balığın sağlıklı yağları hemen hemen her türlü sağlıklı diyette bulunur. Bununla birlikte, araştırmalar, diyetinize balık eklemenin de beyin sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabileceğini kanıtlamıştır. Amerikan Önleyici Tıp Dergisi'nde yayınlanan bir araştırma, haftalık diyetinize balık eklemenin beyin hücreleriniz için faydalı olabileceğini iddia ediyor. Balık, omega-3 yağ asitleri ve vitamin-e ile birlikte bunama riskini önlemeye yardımcı olabilecek bazı antioksidanlar içerir.
5. Yeşil Yapraklı Sebzeler:
Çok eski zamanlardan beri sürekli olarak yeşil sebzeleri diyetimize dahil etmemiz istendi. Brokoli, lahana ve ıspanak gibi sebzeler, farklı besin ve sağlık faydalarının depoları olmanın yanı sıra bilişsel hasarla mücadeleye de yardımcı olur. Amerikan Deneysel Biyoloji Dernekleri Federasyonu, yeşil sebzelerin beynimizi sağlıklı tutmada büyük rol oynayan K vitamini, beta-karoten, folat ve lutein içerdiğini belirtiyor.
