İşte balın bağışıklığı artırmaktan öksürüğü tedavi etmeye, kilo vermeye yardımcı ve cildi nemlendirmeye kadar bilmeniz gereken 11 harika faydası.
Bal, demir, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller açısından zengin, kalın, yapışkan ve tatlı bir tat veren sıvıdır. Bal hakkında inkar edilemez bir şekilde büyüleyici bir şey var; sanki simya tarafından arılar tarafından dönüştürülen çiçek nektarının ürünü. Ulusal Bal Kurulu'na göre bal yağsız, kolesterolsüz, sodyumsuz ve haklı olarak doğanın tatlı nektarı olarak adlandırılıyor.
Bal Nasıl Yapılır?
Yaklaşık 60.000 arının, bir pound bal yapmak için yeterli nektarı toplamak için topluca 55.000 mil yol katedip 2 milyondan fazla çiçeği ziyaret ettiğini biliyor muydunuz? Nektar toplandıktan sonra, arı onu ekstra midesinde depolar ve burada enzimlerle karışır ve daha sonra onu yetersizlik yoluyla başka bir arının ağzına iletir. Bu işlem, nektar kısmen sindirilene ve daha sonra bir petek içine bırakılana kadar tekrarlanır. Ardından bal arıları, sıvı nektarı kanatlarıyla havalandırarak suyun buharlaşmasına ve 'bal' olarak bilinen kalın maddeyi oluşturmasına yardımcı olur.
İşte Balın 11 Faydası:
1.Doğal Enerji Arttırıcı
Yüksek şekerin nasıl hızlı bir enerji çökmesine yol açtığını ve daha sık yandığını fark ettiniz mi? Enerji içeceklerini bırakıp kahvenizi unutmanın zamanı geldi. Çayınızda, fırınlanmış şekerlemelerinizde şeker ve tatlandırıcılar yerine bal kullanın veya üzerine sıcak bir tost serpin. Doğal şekerleri egzersiz sırasında yorgunluğu bile önler, bu nedenle atletik performansı geliştirmek için de iyidir. Baldaki glikoz vücut tarafından hızla emilir ve anında bir enerji artışı sağlarken, fruktoz daha yavaş emildiği için sürekli enerji sağlar. Balın diğer şeker türlerine kıyasla kan şekeri düzeylerini oldukça sabit tuttuğu da bulunmuştur.
2.Öksürük Tedavisi
Journal Pediatrics'te yayınlanan 2012 tarihli bir araştırmaya göre , sadece iki çay kaşığı bal inatçı öksürüğü iyileştirmeye yardımcı olabilir . Bal, antimikrobiyal özellikleri sayesinde sadece boğazı yatıştırmakla kalmaz, aynı zamanda enfeksiyona neden olan bazı bakterileri de öldürür.
3.Uykuyu İyileştirir
Bütün gece tavana bakarak, savurarak ve dönerek uyanık mı yatıyorsunuz? Çabuk uykuya dalmak için ünlü süt ve bal ilacını kullanın. Tek yapmanız gereken bir bardak sıcak süte bir çay kaşığı bal eklemek. Balın serotonin (ruh halinizi iyileştiren bir nörotransmitter) salgıladığını ve "vücut serotonini melatonine (uyku süresini ve kalitesini düzenleyen kimyasal bir bileşik) dönüştürdüğü biliniyor. İsterseniz bir fincan papatya çayına bir çay kaşığı (veya iki) bal ekleyin.
4.Yaraları ve Yanıkları Tedavi Eder
Bal, yaralara uygulandığında suyu emen çoğunlukla glikoz ve fruktozdan oluşur. İyileşmeyi desteklemeye yardımcı olur, onu yaralar, yanıklar ve kesikler için doğal bir ilk yardım tedavisi haline getirir. Balın antiseptik özellikleri belirli bakterilerin büyümesini engeller ve dış yaraların enfeksiyondan korunmasına yardımcı olur. Bir anti-inflamatuar olarak da çalıştığı için şişmeyi, ağrıyı ve hatta yara izini azaltmaya yardımcı olur. British Journal of Surgery'de yayınlanan 2005 tarihli bir araştırma, etkilenen bölgelere bal uygulandıktan sonra kayda değer bir iyileşme gösterdi.
5.Bağışıklık için Bal
Balın antioksidan ve antibakteriyel özellikleri, sindirim sistemini iyileştirmeye ve bağışıklığı artırmaya yardımcı olur. Aynı zamanda serbest radikallerin vücuttan atılmasında çok etkili olan bir antioksidan deposudur. Bir bardak ılık suya bir kaşık bal ve limon suyu (yarım limondan) ekleyerek güne başlayın. Bu temizleyici toniği kahvaltıdan önce içerek faydasını görün.
6.Akşamdan Kalmayı İyileştirir
Tanıdık bir his... ağır bir kafa, şiddetli susuzluk, mide bulantısı dalgaları, ışığa ve gürültüye karşı aşırı hassasiyet? Evet, o korkunç akşamdan kalma ! Endişelenme, tatlın seni kurtarmak için burada. Sadece birkaç yemek kaşığı bal, vücudunuzun metabolizmasını hızlandırmaya ve bu akşamdan kalmayla savaşmanıza yardımcı olur, çünkü fruktoz alkolün karaciğer tarafından oksidasyonunu hızlandırmaya yardımcı olur. NYU Langone Tıp Merkezi, balın ağızdan alınmasının "vücudun alkolü metabolize etme yeteneğini artırabileceğini, böylece zehirlenmeyi sınırlayabileceğini ve alkol kan seviyelerini daha hızlı düşürebileceğini" ortaya koyuyor.
7.Kalp Hastalıklarını Önler
Doğal bal tüketimi, kandaki polifonik antioksidanları artırarak kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olur. Ayrıca kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.
8.Bal İçin Kilo Kaybı
Sabahları ilk iş olarak ballı ılık su ve bir miktar limon suyu içmenin vücut metabolizmasını artırmaya yardımcı olduğu için etkili bir selülit önleyici tedavi olduğuna inanılmaktadır. Ama yemek kaşığı başına 64 kalori ile bal, fazla kiloları vermenize nasıl yardımcı olabilir? Amerikan Beslenme Koleji Dergisi'nde yayınlanan 2010 tarihli bir araştırmaya göre bal, iştahınızı kontrol etmenize yardımcı olur . Yatmadan önce bal tüketirseniz, vücut uykunun ilk saatlerinde daha fazla yağ yakmaya başlar. Hatta bir adım daha ileri gidebilir ve sizi daha fazla tatlı tüketmeye zorlayan beyin sinyalini yeniden dengelemek için diyetinizdeki tüm rafine şekeri balla değiştirebilirsiniz.
9.Cilt Bakımı
Bal harika bir nemlendiricidir ve kuru cilt lekeleri üzerinde harikalar yaratır. Dizlerinizi ve dirseklerinizi, hatta çatlamış dudaklarınızı yumuşatmak için kullanabilirsiniz. Soğuk kış aylarında yüzünüze biraz bal sürün ve 30 dakika sonra yıkayın. Nemlendirici bir peeling bile oluşturabilirsiniz. Doğal bir eksfoliyatör olarak çalışır. Cildinize balın güçlü antioksidan, antienflamatuar ve ultra nemlendirici özelliklerinden faydalanın .
10.Kepek Tedavisi
European Journal of Medical Research'te yayınlanan 2001 tarihli bir araştırmaya göre bal, kepeği hedef alarak saç derisini geçici olarak rahatlatabilir. Çalışma, yüzde 10 ılık suyla seyreltilmiş balın sorunlu bölgelere uygulanmasının ve durulamadan önce üç saat açık bırakılmasının, bir hafta içinde kaşıntıyı azalttığını ve pul pul dökülmediğini bulmuştur. Deri lezyonları iki hafta içinde iyileşti ve hastalar saç dökülmesinde bile iyileşme gösterdi.
11.İpeksi Saç
Bal, saçları nemlendirmek ve saç derisini temizlemek için doğal bir ajan görevi görerek, doğal yağları uzaklaştırmadan ipeksi pürüzsüz saçlara sahip olmanızı sağlar. Her zamanki şampuanınıza bir çay kaşığı bal ekleyin veya saçınızı şampuanla yıkamadan önce 20 dakika derinlemesine bakım için zeytinyağı ile karıştırın.
Not: Bal tüketimi daha büyük çocuklar ve yetişkinler için güvenlidir, ancak bebekler için en az bir yaşına kadar beklenmesi önerilir.
