Yumurtalı Domates

Yumurtalı Domates Tarifinin Yapılışı

1. Soğanları piyazlık doğrayın. Sarımsakları ince ince keserek tencerede erittiğiniz tereyağına ilave edin. Hafif ateşte bir iki dakika kavurun. 


2. Yıkamış mantarları ve sosisleri küçük küçük dilimleyip doğranmış domateslerle birlikte soğanlı karışıma ilave edip karıştırın. 


3. Domatesler suyunu çekince, sirke, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyin. 


4. Karışımı fırın kaplarına paylaştırıp ortalarına birer yumurta kırın ve 180 derece ısıtılmış fırında pişirin. Sıcak servis yapın.


5. Dilerseniz karışımı fırın tepsinde de pişirebilirsiniz.