Yeşil Soslu Makarna

Yeşil Soslu Makarna Tarifinin Yapılışı

1. 1 kaşık yağı tavaya alın. Kıyılmış soğanı ilave edip hafif pembeleştirin. Baklayı ilave edin.


2. Üzerini örtecek kadar su ile doldurun ve orta ateşte kapağı kapalı olarak 20 dakika iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.


3. Baklanın yarısını kevgirle çıkarıp ayrı bir tabağa alın. Çatalla ezerek püre haline getirin. Hazırladığınız püreyi bir tavaya dökün.


4. Maydanoz, kalan yağ, 1 kepçe su ve naneyi ilave edin. Tuz ve karabiber ekin.


5. Makarnayı bol tuzlu suda haşlayıp süzün. Bakla, baklalı sos ve peyniri ilave ederek harmanlayın.