Ziyafet Dergisi - 337 Kalori
- 4 Kişilik
- 10dk Hazırlama
- 20dk Pişirme
- 120dk Bekleme
Yeşil Soslu Hindi Malzemeleri
- 600 Gram Hindi Eti (Derili)
- 5 Adet Yeşil soğan
- 1 Adet (Orta) Havuç
- 1 Çay Kaşığı Biberiye
- 1 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Demet Maydanoz
- 3 Adet Salatalık Turşusu
- 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Yeşil Soslu Hindi Tarifi Nasıl Yapılır?
Etli YemeklerYeşil Soslu Hindi Tarifinin Yapılışı
- Taze soğanları temizleyip iri iri doğrayın. Havucu temizleyip 1 cm kalınlığında doğrayın. Sarımsağı soyun.
- Zeytinyağını teflon tavada kızdırın. Soğan, havuç ve sarımsağı ilave edip hafif pembeleştirin. Hindi etini ekleyip sık sık çevirerek kızartın. Tuz ve karabiber ekleyip üzerini aşacak kadar su ilave edin. Kapağı kapalı olarak yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Hindi etini bir tabağa alıp soğumaya bırakın. Maydanoz, sarımsak ve birkaç limon dilimini robotta ezip yeşil sosu hazırlayın. Limon suyu, zeytinyağı ve biraz pişme suyu ilave edip karıştırın.
- Hindi etini ince ince dilimleyip servis tabağına dizin. Üzerine hazırladığınız yeşil sosu gezdirerek dökün. Buzdolabında 2-3 saat kadar bekletin. Havuçlu karışım eşliğinde servis yapın.
30 Aralık 2021 Perşembe 17:16
Yeşil Soslu Hindi Yorumları (0)
Betül Güner Fıstık Ezmeli Hurma Topları Betül Güner’in Mutfağı 
@the_tarifnamee Limonlu Cheesecake @the_tarifnamee’in Mutfağı 
