Mücver

Mücver Tarifinin Yapılışı

1. Yeşil soğanları ve maydanozları ince kıyın. Bir kapta un, yumurta, yeşil soğan, maydanoz, tuz, kimyon ve pul biberi karıştırın.


2. Biraz su ekleyip hafif sulu bir karışım olmasını sağlayın.


3. Bir tavada sıvı yağı kızdırıp karışımdan kaşık ucu ile alarak yağa akıtın ve kızartın.


4. Sıcak olarak servis yapın.