Mercimek Paçası

Mercimek Paçası Tarifinin Yapılışı

1. Mercimeği bol su ile yıkayıp süzgece alın.


2. Soğanı incecik kıyın. Margarini tencerede eritip sırasıyla soğan, kıyma ve küp şeklinde doğranmış domatesi ekleyerek hafif kavurun.


3. Mercimek, su ve tuzu ilave edip 25-30 dakika pişirin.


4. Sarımsakları ezip sosu hazırlayın. Sirke, sıvı yağ, sarımsak, nane ve kırmızı toz biberi ilave edip karıştırın.


5. Kâselere paylaştırıp üzerlerine sosu gezdirerek servis yapın.