Kekikli Tavuk

Kekikli Tavuk Tarifinin Yapılışı

1. Tavuğu 8 parçaya ayrın. Her parçayı tuz ve karabiberle ovun. Soğan ve sarımsağı kıyın. Domatesleri soyup doğrayın. 


2. Kızdırılmış zeytinyağında tavuk parçalarını kızartıp bir tabağa alın. Soğan ve sarımsağı kavurun. Kekik ve domatesleri ekleyin. Şarabı ilave edip tuz ve karabiberi serpin.


3. Tavuk parçaları ve zeytinleri de ekleyip tencerenin ağzını kapatın. Orta ateşte 40 dakika pişirip sosu ile birlikte sıcak servis yapın.