İç Baklalı Patates

İç Baklalı Patates Tarifinin Yapılışı

1. Baklayı tuzlu suda haşlayın.


2. Yıkanmış patatesleri kabuğu ile haşlayın. Kabuğunu soyup ortadan ikiye kesin.


3. Soğanı doğrayın, kabuğu soyulmuş domatesleri ortadan ikiye kesin. Yağı teflon tavada ısıtın.


4. Patates, soğan ve domatesleri sırayla ilave edin.


5. Sık sık tavayı sallayarak orta ateşte kapağı kapalı halde 30 dakika pişirin.


6. Baklayı süzüp çıkan kabuklarını alın.


7. Tavaya baklayı alıp mercanköşk, tuz ve karabiber ekin. 10 dakika pişirip servis yapın.