Çipura Buğulama

Kış aylarının vazgeçilmezi çipura buğulama tarifi malzemeleri ve pratik yapılışına sitemizi ziyaret ederek ulaşabilirsiniz.
Çipura Buğulama nedir? Çipura Buğulama nasıl yapılır?

Çipura Buğulama Tarifinin Yapılışı

1. Balıkları temizleyin, pullarını iyice kazıyın. Soğanları piyazlık doğrayın. Maydanozu kıyın. Domatesleri küp küp doğrayın. Havuçları ve limonları ince ince dilimleyin.


2. 1,5 kahve fincanı zeytinyağını tavada kızdırıp soğanları kavurun ve ateşten alın. Maydanoz, domates ve havucu ilave edip karıştırarak kavurun.


3. Fırın kabını alüminyum kâğıda dışarı taşacak şekilde döşeyin. Balıkları yerleştirip hazırladığınız harcı dökün, defneyapraklarını, limon dilimlerini, tuz ve karabiberi ilave edin.


4. Folyonun dışa taşan kenarlarını üzerine kapatıp önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. Sıcak olarak servis yapın.