İstanbul, burgerleriyle de diğer özellikleri kadar meşhurdur, ziyaretçileri mutlu etmek için fazlasıyla yeterli seçeneği vardır. Bizlerde sizlere İstanbul’da yiyebileceğiniz en güzel burger adreslerini paylaşıyoruz.
Akali Bar
Akali, farklı yemekleri deneyenler için tam bir mutfak oyun alanı olan küçük bir kafe. İlk başta çeşitli soslarla ev yapımı makarna satan bu restaurant ve ardından bir dizi dev gurme burger ile gelmiştir. Sulu etli köfteler, pastırma, eritilmiş peynir, ev yapımı ekşi mayalı ekmek ve karamelize soğan malzemelerden sadece birkaçıdır. Ayrıca, hamburgerlerinde genellikle üç köfte bulunur.
Nusr-Et
Nusret Gökçe et marine etme teknikleriyle tanınır. Bununla birlikte, Nusret bir hamburgerin nasıl servis edileceğini de gerçekten biliyor. Onun 'Lokum Burger'i biftek dilimleri, eritilmiş kaşar peyniri ve karamelize soğanın lezzetli bir karışımıdır ve denemenizi kesinlikle tavsiye ediyoruz.
J. Burger
Asya yakasında eskiden Jumbo Burger olarak bilinen bu burger lokantası 1977'den beri açık bir restauranttır. J Burger'i benzerlerinden farklı kılan, tarifi sır gibi saklanan özel tatlı ve tuzlu sosudur. Restoranın ev yapımı mayonezi de efsanelere konu oluyor ve lezzetli burgerlerine mükemmel bir eşlik ediyor.
Mano Burger
İç tasarımında klasik Amerikan lokantasından ilham alan Mano Burger, Asmalımescit semtinde sıradan bir lokanta. Menü, basit Mano Burger'den (iki köfteli, marul, domates, çedar peyniri ve karamelize soğanlı) daha abartılı Osmanlı Burger'e (marul, domates, hellim peyniri, karamelize soğan, patlıcan püresi, turşu ve özel soslu ) kadar değişen yedi burger seçeneği ile oldukça gidilmesi gereken bir yerdir.
Numnum
İstanbul'un en popüler fast food restoranlarından biri Numnum. Yerel sığır etinden yapılan köftesi, ekşi mayalı ekmeği ve trans yağsız patates kızartmasıyla burgeri öne çıkıyor. Menüde klasik Hamburger ve Çizburger'in yanı sıra Louisiana Burger (acı sos, kırmızı biber, soğan, Jalapeno biberi ve guacamole ile) ve Mushroom Swiss (sote mantar ve Emmental peynirli) de yer alıyor.
Kızılkayalar
Islak burger, İstanbul'un meşhur gece atıştırmasıdır. Taksim Meydanı'nda yer alan Kızılkayalar, eve gelmeden önce genellikle bir (veya daha fazla) ıslak burger ve ayran için uğrayanlar şehrin barları arasındaki bu lezzetli mekana gelmeyi genelde tercih ederler. Kızılkayalar, özel bir domates sosuyla ıslatıldıktan sonra saatlerce buharda pişirilerek İstanbul'a özgü lezzetli bir burger ortaya çıkarıyor.
