Yemek yapmayı ve mutfakta vakit geçirmeyi sevenlere. Tüm bu lezzetli yemekleri yapmak için harcanan işlerin bir kısmını kesmek için, bir sürü süper kolay ve süper kullanışlı! yemek pişirme hilesi için okumaya devam edin.
1. Hem soğan hem de sarımsağı sotelemeyi gerektiren bir tarif yapıyorsanız, önce soğanları yapın .
Soğanların yumuşaması daha uzun sürer, sarımsak ise oldukça kolay yanar. Bu nedenle, önce ilkini pişirmek mantıklıdır - ardından soğanlar bitince sarımsağı atın.
2. Genel lezzeti daha da zenginleştirmek için domates sosuna esmer şeker ekleyin.
İster beyaz ister esmer şeker olsun, domates sosuna sadece bir çorba kaşığı eklemek lezzetin gerçekten patlamasını sağlayacaktır.
3. Fırında pişmiş tavuğun kızartılmış tadını yapmak için, her zamanki yumurta ve ekmek kırıntısı kaplamasına biraz mayonez ekleyin.
Mayonez, tavuğunuza tipik olarak kızarmış yiyeceklerden alacağınız o zengin ağız hissini verirken, bireysel ekmek kırıntılarını gevrekleştirecektir.
4. Yağ sıçramasını azaltmak için pastırmanızın üzerine un serpin.
Ayrıca pastırmanızı ekstra gevrek yapacaktır.
5. Ekstra kabarık krep yapmak için hamurda birkaç topak bırakın.
Hamurunuzu tüm malzemeleri karıştıracak kadar karıştırırsanız - ancak pürüzsüz bir doku oluşturacak kadar değil - krepleriniz mükemmel bir şekilde kabarık olur.
6.Yumurta kırmak? Başıboş kırık parçaları toplamak için bir yumurta kabuğu kullanın.
Parmaklarınızla kazmaya çalışarak zamanınızı boşa harcamayın. Herhangi bir kırık parçayı kolayca çıkarmak için yumurta kabuğunun bir kısmını kullanın.
7. Yumurtaları bir kasenin kenarı yerine düz bir yüzeyde kırın.
Bir kase veya tava kenarında bir yumurta kırdığınızda, kabuğun bir kısmını yumurtanıza itme riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Bunun yerine düz bir yüzeyde kırın.
8. Daha güvenli ve daha az stresli bir pişirme deneyimi için bıçaklarınızı bileyin .
Bu kulağa bariz gelebilir, ancak unutması kolay: Bıçaklarınızı düzenli olarak keskinleştirmeyi unutmayın. Kör bıçaklarla sebze ve et kesmek sinir bozucu, sıkıcı ve düpedüz tehlikelidir.
9. Pilavınızın topaklanmaması için pişirmeden önce durulayın.
Çoğu pirincin en az bir durulama yapılmadan pişirilmesi amaçlanmamıştır. Kalıntıları ve yüzey nişastalarını filtrelemek için bir veya iki kez yıkayın.
10. Sarı bir leke arayarak en tatlı karpuzları bulun ve içi boş bir ses dinleyerek.
Bir dahaki sefere karpuz alışverişi yaparken, sadece diplerine bakın ve en sarı yamalı olanı seçin.
