Sofraların vazgeçilmezlerinden zeytinyağının lezzeti kadar sağlığa faydaları d dikkat çekiyor. Her derde şifa olan zeytinyağının bu faydalarını duyunca çok şaşıracaksınız.
Antik çağlardan günümüze kadar zeytinyağının faydaları sayesinde kullanımı bir hayli yaygındır. Özellikle Ege mutfağında birçok yemekte tercih edilen zeytinyağının sindirim sisteminden kalp sağlığına kadar birçok faydası bulunuyor. Sağlıklı ve dengeli beslenmenin altın anahtarlarından olan zeytinyağını düzenli olarak tüketmek büyük önem taşıyor.
Bitkisel yağlar içinde en faydalı ve lezzetli olanlarından zeytinyağını birçok tarifte kullanmak da mümkündür. Gerçek bir doğal ilaç olan zeytinyağını düzenli tüketenler birçok sağlık sorunundan kurtulabiliyor.
ZEYTİNYAĞI NEYE İYİ GELİR?
Zeytinyağının birçok farklı şekilde tüketilmesi mümkündür. Yemeklerde veya salatalarda kullanılabileceği gibi doğrudan zeytinyağını içerek de fayda elde edilebiliyor. İçinde tekli doymamış yağ denilen yağlar bulunan zeytinyağı, diğer sıvı ve katı yağlar gibi kötü kolesterolü tetiklemiyor. Kolesterol seviyesinin dengelenmesine yardımcı oluyor.
Zeytinyağının içindeki A, D, E ve K vitaminleri sayesinde kemik gelişimini destekleyen zeytinyağı, özellikle büyüme çağındaki çocukların kemik gelişiminde önemli bir fayda sağlıyor. Sindirim sisteminin de düzenli çalışmasına yardımcı olarak kabızlığın önlenmesine yardımcı oluyor.
Zeytinyağı ayrıca ülsere karşı da koruyucu ve iyileştirici etkileri ile dikkat çekiyor. Hastalıklara karşı vücudun korunmasında da önemli pek çok fayda sağlıyor. Saç ve cilt yapısını da koruyarak sağlıklı hale gelmesini destekliyor.
ZEYTİNYAĞININ FAYDALARI NELERDİR?
Cilt sağlığından bağışıklık sisteminin güçlenmesine kadar pek çok faydası bulunan zeytinyağının düzenli tüketimi ile birçok fayda elde edilebiliyor. Kahvaltılarda çeşitli baharatlar ile tüketebileceğiniz veya yemeklerde tercih edebileceğiniz zeytinyağını doğrudan içerek de faydalarından yararlanabilirsiniz.
Zeytinyağının öne çıkan faydalarından bazıları ise kısaca şöyle sıralanabilir:
- Göğüs kanserine yakalanma riskini azaltır,
- Saçların yapısının koruyarak sağlıklı şekilde uzamasına yardımcı olur,
- Mide tarafından en kolay sindirilen yağ olmasıyla gaz sorununu önler,
- Mide iç zarını koruyarak ülsere yakalanma riskini azaltır,
- Karaciğeri toksinlerin verdiği zararlardan korur,
- Cildin yaşlanmasını yavaşlatır ve cilt sağlığını korur vb.
