Balıklı Domates Dolması

Balıklı Domates Dolması Tarifinin Yapılışı

1. Domateslerin üzerini kapak şeklinde açıp içlerini çıkarın. Hafifçe yağlayın.


2. Soğanı küçük küçük doğrayıp yağda pembeleştirin.


3. Küçük kuşbaşı şeklinde doğranmış balıkları ilave edin. Rengi dönünceye kadar kavurup yağını süzün.


4. Çırpılmış yumurta, kıyılmış maydanoz, rendelenmiş kaşar peyniri, krema, haşlanmış pirinç ve balığı karıştırıp domateslerin içine doldurun.


5. Üzerlerine peynir serpiştirip fırında 15 dakika pişirin.


6. Servis tabaklarına alıp üzerlerine yağda hafifçe kavrulmuş bademleri serpiştirin.


7. Etrafını yeşilliklerle süsleyip servis yapın.