Zeytinli Balık

Zeytinli Balık Tarifinin Yapılışı

1. Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları soyun. Taze soğanları temizleyip doğrayın.


2. Yağı derin bir tavada ısıtın. Sarımsak, soğan, 1 limon kabuğu rendesi, kapari ve zeytinleri ekleyip kavurun.


3. Domatesi ilave edip hafif koyulaşıncaya kadar pişirin. Sarımsakları sosun içinden çıkarıp balıkları ve 1 kepçe suyu ekleyin.


4. Orta ateşte 15 dakika kapağı kapalı olarak pişirin. Sıcak olarak servis yapın.