Yalancı Gözleme

Yalancı Gözleme Tarifinin Yapılışı

1. Maydanozları ince kıyıp, rendelenmiş beyaz peynirle karıştırın.


2. Bir yufkayı tezgâha yayarak iki kenarını bohça şeklinde kapatın.


3. Ortasına peynirli harçtan yerleştirip diğer kenarlarını birbiri üzerine gelecek şekilde kapatın.


4. Kalan iki yufkaya da aynı işlemi uygulayın. 


5. Teflon tavaya az yağ ilave edin.


6. Gözlemeleri kısık ateşte önlü arkalı kızartın.


7. Servis tabağına aldığınızda üzerlerine yağ sürün.


8. Sıcak servis yapın.