Somonlu Kanepe

Somonlu Kanepe Tarifinin Yapılışı

1. Tereyağını bir çimdik tuz ilave ederek, köpüklü bir krema haline gelene dek çırpın. 


2. Ekmek dilimlerinin kabuklarını keskin bir bıçakla alın. Çırpılmış tereyağını ekmek dilimlerine sürün. Somon fümeleri tepsiye dizin. Yağlı kısımları altta kalacak şekilde ekmek dilimlerini somon fümenin üstüne yerleştirin.


3. Kenarlardan artan balıkları kesin. Ters çevirip üzerlerine havyar sürün. Aromatik bitkilerle süsledikten sonra servis tabağına alın. 


4. Kalan dilimleri krem peyniri ile döşeyin. Balık şeritleri, havyar ve bitkilerle dekore edin. Servise kadar buzdolabında bekletin.