Sirkede Marine Edilmiş Hamsi

Sirkede Marine Edilmiş Hamsi Tarifinin Yapılışı

1. Malzemeleri toplayın.


2. Hamsileri temizleyin.


3. Bir cam fırın kabının altını kaplayacak şekilde hamsileri düz bir şekilde yerleştirin. (Not: Balıkların metalik bir tat almaması için metal değil cam tabak kullanılması önemlidir.)


4. Balıkları tamamen dondurmak için dondurucuda 3 saat bekletin. 


5. Hamsileri dondurucudan çıkarın


6. Tüm hamsiler sıvıya daldırılana kadar sirke ile kaplayın.


7. Sarımsakları ince ince doğrayın ve hamsilerin üzerine serpin, ardından fırın tepsisine zeytinyağını dökün.


8. Plastik sargı ile sıkıca kapatın ve 2 ila 3 saat marine etmek için buzdolabına koyun.


9. Tuzla tatlandırın ve taze kıyılmış maydanozla süsleyin.


10. Ekmek dilimleri ve zeytinler ile servis yapın.