Oruk

Oruk Tarifinin Yapılışı

1. Bulgura 1 su bardağı ılık su döküp yarım saat bekletin.


2. Kıyma, ince doğranmış soğan ve nane ekleyip karabiber ve tuz serpin.


3. Karışımı hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun.


4. Hazırladığınız köfte harcından küçük ve yassı köfteler hazırlayın.


5. Fırın tepsisini yağlayıp köfteleri dizin.


6. 180 derece fırında pişirip sıcak servis yapın.