Galeta Unlu Kadınbudu Köfte

Galeta Unlu Kadınbudu Köfte Tarifinin Yapılışı

1. Soğanı rendeleyin. Bir kabın içine kıyma, soğan, karabiber, tuz, galeta unu, haşlayıp soğuttuğunuz pirinci ilave edip yoğurun.


2. Bu harçtan büyük parçalar alarak köfte şekline getirin. Her bir köfteyi önce galeta ununa sonra yumurtaya batırın.


3. Kızgın sıvı yağda köfteleri arkalı önlü kızartarak, servis yapın.