Meyveli Pasta

Meyveli Pasta Tarifinin Yapılışı

1. Yumurta ve 7 kahve fincanı toz şekeri geniş bir kapta çırpın. Un ve limon suyunu ilave edip mikserle iyice karıştırın.


2. Fırın tepsisini margarinle yağlayıp çok az un serpin. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin.


3. Süt, pirinç unu ve 1 su bardağı toz şekeri küçük bir tencereye alıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.


4. Muhallebi kıvamına gelince yumurta sarısını ilave edip iyice karıştırın. Vanilyayı ekleyip ateşten alın.


5. Kek ılınınca keskin bir bıçakla enine ikiye kesin. Alt parçasının üzerine ılık muhallebiyi sürün.


6. Diğer keki üzerine kapatıp krem şanti ile kaplayın. Meyve dilimleri ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.