Mantarlı Bonfile

Mantarlı Bonfile Tarifinin Yapılışı

1. Küçük küçük doğranmış mantar ile kuşkonmazı, soya sosu, şarap ve yarım limonun suyunda, kısık ateşte pişirin.


2. İnceltilmiş bonfileyi teflon tavada önlü arkalı kızartın.


3. Sebzeli karışımı bonfilenin içine yerleştirip rulo yapın.


4. Başka bir tavada, tereyağında ince kıyılmış maydanoz ve sarımsağı üç dakika kızartın. Rulo bonfilenin üzerine dökerek servis yapın.