Düğmeli Kurabiye

Düğmeli Kurabiye Tarifinin Yapılışı

1. Margarini eritip soğutun. Çukur bir kapta margarin, yumurta, yoğurt, süt ve toz şekeri karıştırın. Üzerine elenmiş 2,5 su bardağı un ve kabartma tozu ilave ederek karıştırın.


2. Hamuru kulak memesi yumuşaklığında yoğurun. 1/5’ini ayırın ve kakao ilave ederek yoğurun.


3. Beyaz hamurdan dilediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın. Ortasını parmağınızla bastırın.


4. Kakaolu hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp, parmakla bastırdığınız çukurlara yerleştirin. 170 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin.