Cevizli Bakla Ezmesi

Cevizli Bakla Ezmesi Tarifinin Yapılışı

1. Baklaları akşamdan ıslatın. Kıyılmış soğan, bakla, zeytinyağı, tuz ve şekeri bir tencereye alıp 4 su bardağı su ekleyin.


2. Malzemeler yumuşayıp dağılıncaya kadar pişirin. Karışımı ateşten alıp süzgeçten geçirin. İri çekilmiş ceviz ilave ederek karıştırın.


3. Servis tabağına dökerek buzdolabında dinlendirin.


4. Soğuyan favayı dilim dilim kesin. Üzerini kıyılmış dereotu ve nane yapraklarıyla süsleyin.


5. Zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp üzerine gezdirip servis yapın.