Ziyafet Dergisi - 547 Kalori
- 4 Kişilik
- 20dk Hazırlama
- 24dk Pişirme
Bulgurlu Köfte Malzemeleri
- 500 Gram Dana Kıyma (Yağsız)
- 1 Adet (Orta) Kuru Soğan
- 4 Çorba Kaşığı İnce Bulgur
- 1 Çay Bardağı (Normal) Ayçiçek Yağı
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 1 Çorba Kaşığı Margarin
- 2 Çorba Kaşığı Domates Sosu
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 7 Su Bardağı (200 ml lik) Su
- 2 Çorba Kaşığı Beyaz Pirinç
- 6 Dal Maydanoz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Tuz
Bulgurlu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Köfte YemekleriBulgurlu Köfte Tarifinin Yapılışı
- Kıyma, rendelenmiş soğan, ince bulgur, karabiber ve tuzla köfte harcı hazırlayın. Yoğurduğunuz iç malzemesinden fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yayvan bir tepsiye dizin.
- Üzerine un serpin ve tepsiyi sallayarak unun her tarafına yapışmasını sağlayın. Unlanmış parçaları köfte şeklinde elinizle yuvarlayın.
- Sıvı yağı ve margarini bir tencerede eritip domates salçası, domates püresi ve suyu ekleyip kaynatın. Su kaynayınca köfteleri içine atın.
- 10 dakika sonra pirinci yıkayıp tencereye ilave edin. Köfteler pişince ince kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.
13 Aralık 2021 Pazartesi 18:36
Bulgurlu Köfte Yorumları (0)
Betül Güner Fıstık Ezmeli Hurma Topları Betül Güner’in Mutfağı 
@the_tarifnamee Limonlu Cheesecake @the_tarifnamee’in Mutfağı 
