Börülce Salatası

Börülce Salatası Tarifinin Yapılışı

1. Börülceleri yıkayıp yumuşayıncaya kadar pişirin. Suyunu süzüp soğuk suyla durulayın. 


2. Çukur bir salata tabağına koyup üzerine tuz, karabiber ve kırmızıbiber ekin. 


3. Sarımsakları ezin. Sirkeyle karıştırıp börülcenin üzerine gezdirerek dökün. Üzerine sıvı yağ gezdirin. Sosu çekmesi için karıştırın.


4. Zeytin ve domates dilimleri ile süsleyip servis yapın.