Peyniri saklamak çoğu zaman bir görev olabilir. Peyniri kolay bir şekilde saklayabileceğiniz bazı kolay ipuçları sunuyoruz.
Peyniri kim sevmez? Peynirin hemen hemen her şeyin lezzetini iyileştirdiği inkar edilemez. Pizzamıza, makarnamıza eklemekten , sandviç ve peynirli patates çekimlerine bile peynir, her şeyi anında yükseltir. Çoğu peynir uzmanı, herhangi bir biçimde veya herhangi bir zamanda peynir yemeye aldırmaz. Bu nedenle, peynirin enfes dokusu ve harika lezzetinin kalplerimizi büyülediği şüphesiz söylenebilir! Bununla birlikte, peynirle ilgili olan şey, bir kez açtığınızda saklamak bir görev olabilir. Peyniri buzdolabında olduğu gibi sakladığınızda bazen sertleşebileceğini hatta küflenebileceğini fark etmişsinizdir. Peki, bunu nasıl önleyebiliriz? Burada size peynirinizi doğru şekilde saklamanın bazı kolay yollarını ve ipuçlarını sunuyoruz!
İşte Peyniri Saklamak İçin 5 Kolay İpucu:
1. Plastik Sargı Kullanmayın
Çoğu insan, peynirin etrafına plastik sarmanın saklanmasının kolay olduğuna inanır. Ancak bu yöntem peynirinizin lezzetini ortadan kaldırabilir. Ayrıca peynir esas olarak sıvı ve katı yağ olduğundan, birkaç gün sonra peynirin lezzetini kaplayarak plastiğin lezzetini almaya başlayacaktır.
2. Kağıda Sarın
Balmumu veya parşömen kağıdına sarın ve kısmen kapatılmış plastik bir torbaya koyun. Kağıt, peynir ile plastik arasında bir bariyer oluştururken plastik, peynirin kurumasını engeller.
3. Şeker Numarası
Peynirle birlikte iki normal küp şeker koyun, ardından kapatın ve buzdolabına koyun. Şeker, peynirin daha taze kalmasını sağlayan kutunun ortamını düzenlemeye yardımcı olur. Bununla birlikte, şeker zamanla erimeye başlayabilir, bu nedenle peyniri bu olmadan önce kullanın.
4. Etiketle
Peynirinizi buzdolabında saklamadan önce sardığınız tür ve tarihle etiketleyin. Peynir en taze olduğu zaman en iyi tadı alır, bu nedenle yaşlanma, orada ne kadar süredir olduğunu hatırlamanıza yardımcı olur.
5. Yağlayın
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklamadan önce hafif bir kat zeytin, kanola yağı veya başka bir bitkisel yağ sürün. Küf büyümeye başlarsa, peynirde değil, yağda olacaktır. Bu şekilde, peyniriniz tüketim için hala güvenli olabilir!
Peki, ne bekliyorsun? Peynirinizi bu kolay ipuçlarıyla saklayın!
