Balıklı Pizza

Balıklı Pizza Tarifinin Yapılışı

1. Un, 2 çorba kaşığı margarin, lor peynirinin yarısı ve tuzu yoğurup hamur haline getirin. Gerekirse bir miktar soğuk su ekleyin.


2. Hamuru açıp 24 cm çapında bir kalıba yerleştirin. Üzerini alüminyum folyo ile kaplayıp buzdolabında yarım saat dinlendirin.


3. Balık filetolarına tuz serpip mantarla birlikte 10 dakika haşlayın.


4. İnce doğradığınız pırasaları 1 çorba kaşığı margarinle kavurun.


5. Süt ile yumurtayı çırpıp kalan lor peynirini de ekleyip karıştırın.


6. Fırını 200 derecede ısıtın.


7. Hamuru dolaptan çıkarıp pırasayı ve balık filetolarını üzerine yayın.


8. Üzerine yumurtalı karışımı sürüp fırına verin.


9. Yaklaşık 40 dakika pişirip servis yapın.