Ayran Çorbası

Ayran Çorbası Tarifinin Yapılışı

1. Dövme ve nohudu yıkayıp 2-3 saat suda bekletin.


2. Tencereye alıp 4 su bardağı su ilave ederek karıştırmadan kaynatın.


3. Kaynadıktan sonra 1 saat kısık ateşte pişirin.


4. Suyunu çektikten sonra sıcakken nane ve tuzu ilave edip karıştırın. Soğumaya bırakın.


5. Yoğurdu 2 su bardağı suyla çırpıp pişirdiğiniz dövmeye karıştırarak ilave edin.


6. Soğuk olarak servis yapın.